Vitamin B12: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
SorenRK (diskussion | bidrag) m Smårettelser |
Dårlig oversættelse fra engelsk, hvori der indgik 'and'. |
||
Linje 10:
== Biokemi ==
B<sub>12</sub>-vitamin indeholder det biokemisk sjældne grundstof [[kobolt]] og består af en gruppe af kemisk beslægtede forbindelser, der alle kan omdannes til hinanden, og alle har vitamin-aktivitet. [[Bakterie]]r producerer oftest [[hydroxocobalamin]], der industrielt omdannes syntetisk til [[cyanocobalamin]], som ikke forekommer i naturen, men er det oftest anvendte vitamin B<sub>12</sub>. Ved indtagelse omdannes det til [[methylcobalamin]] og [[adenosylcobalamin]]. Hydroxocobalamin, methylcobalamin,
B<sub>12</sub>-vitamin optages i kroppen ved hjælp af [[protein]]et IF (''intrinsic factor''), der binder vitaminet, og en tarmcelle-receptor, der genkender IF-B12-komplekset.<ref>[http://videnskab.dk/krop-sundhed/b12-vitamin-gennembrud-kan-hjaelpe-tusindvis-af-danskere B-12 vitamin-gennembrud kan hjælpe tusindvis af danskere. Videnskab.dk]]</ref> I blodet transporteres vitaminet af [[blodproteiner|blodprotein]]et [[transcobalamin]].
| |||