Sugo

Wikimedia liste

Sugo er et italiensk ord for en homogen sauce, svarende til det franske jus. Sugo kan baseres på forskellige ingredienser, eksempelvis tomat, kødsuppe og suppeurter. Sugo med kød kaldes ragu eller ragout.

Penne med sugo

Se ogsåRediger

 Spire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.