Turgortryk

Turgortrykket er et andet udtryk for saftspændingen i en plante.

Planteceller under forskellige osmotiske forhold

Saftspændingen skyldes, at plantecellerne ved hjælp af en ionpumpe og under energianvendelse transporterer opløste stoffer ind gennem cellemembranen. Derved stiger koncentrationen af opløste stoffer på indersiden af membranen i forhold til vilkårene på ydersiden. Det skaber en osmotisk ubalance, som udlignes ved, at der optages vand i cellen. Den øgede vandmængde skaber turgortrykket, og den spænding, der så opstår i cellerne, er med til at holde urteagtige planter oprejst.