Årets Gericke 2009

Årets Gericke 2009 var den 9. uddeling af Årets Gericke-priserne og fandt sted den 29. september 2009. Den indledende konkurrence hvor de nominerede retter præsenteredes for dommerpanelet fandt sted i Kødbyen, mens priserne overraktes ved aftenens festmiddag på Hotel- og Restaurantskolen i Niels Hemmingsensgade. Kategorierne Årets Klassiker, Årets Betjening og Årets Udskænkning var nye i forhold til tidligere års prisuddelinger.[1]

Vindere

redigér

Vindere og nominerede af årets priser var:[2]

Årets Gericke — forretter

redigér

Årets Gericke — hovedretter

redigér

Årets Gericke — desserter

redigér
  • Mielcke & Hurtigkarl: Salat på vrangen
    • Noma: Blåbær
    • Søllerød Kro: Æbledessert med sandkage
    • LIGA: Misk Mask
    • Alberto K: Is variationer på gulerod og havtorn

Årets Klassiker

redigér
  • Den Sorte Hest
    • Prins Ferdinand
    • Es i Skovriderkroen

Årets Betjening

redigér
  • Jacob Kocemba Herman
    • Rikke Malling, Malling & Schmidt
    • Søren Puggård fra Restaurant Schønnemann

Årets Udskænkning

redigér