Æggesnaps

Æggesnaps er en dessert af rå æggeblomme og sukker, der piskes til det stivner. Blandingen bruges i mange kager. Den blev lavet meget i 90'erne og betragtes som en "mormor" dessert. ^{[kilde mangler]} Æggesnaps kaldes også røræg. Tove Ditlevsen har skrevet novellen "En æggesnaps".

Se også

• Eggnog

Spire Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.