Æteriske olier eller essentielle olier er koncentrerede, flygtige planteolier, som indeholder hydrofobe organiske forbindelser.

Æterisk olie baseret på rosmarin

Fremstilling

redigér

Æteriske olier isoleres fra plantemateriale ved dampdestillation, presning eller ved ekstraktion med solventer.

Anvendelse

redigér

Æteriske olier anvendes i parfume, aromaterapi, kosmetik og som smagsstoffer i mad og drikkevarer, samt i mindre mængder i rengøringsprodukter og medicinalindustrien.

Æteriske olier kan bruges til saunagus.

Eksterne henvisninger

redigér
  Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
 Spire
Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.