Michael René er forfatter uddannet lektor, levnedsmiddelkandidat og levnedsmiddelingeniør med speciale i Food science and technology.

Bibliografi

redigér
  1. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, 1. ed., 2010, © Munksgaard Danmark, ISBN-13:3: 978-87-6281-023-5.
  2. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 1. ed., 2010, © Forlaget Metropol, ISBN-13: 978-87-7392-661-1.
  3. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 2. ed., 2011, © Forlaget Metropol, ISBN-13: 978-87-7392-667-3.
  4. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, e-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN-13: 978-87-6281-307-6.
  5. Håndbog i praktisk hjælp - Livet er for kort til nullermænd og dårlig mad, i-Bog, 1. udgave, 2013 © Gyldendal Akademisk, København, ISBN-13: 978-87-6281-270-3.
  6. Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser, 3. ed., 2014, © Forlaget Metropol, ISBN-13: 978-87-7392-701-4.
  7. Eksamensklar – Skriftlig Statistik, 1. ed., 2014. © Polyteknisk Forlag, ISBN-13: 978-87-502-1085-6.
  8. Opskrift på æblecider – Sådan brygger du din egen cider, e-Bog, 1. ed. 2014 © Praktiskbolig Forlag, ISBN-13: 978-87-997633-0-6.
  9. Sensorisk teori til Gymnasiale uddannelser, e-Bog, 3. udgave, 1. oplag, 2014 af Michael René. © Forlaget Metropol, København 2010. ISBN-13: 978-87-7392-726-7.
  10. Sensorisk teori, metoder og øvelser, 1. ed. 2018 af Michael René. © Polyteknisk Forlag, ISBN-13: 978-87-502-1132-7.
  11. Brygning af æblecider - Den store bryggeguide og smagstest af æblesorter, 1. ed. 2019 af Michael René. © Forlaget mellemgaard, ISBN-13: 978-87-7218-057-1.