Qualityworld
Qualityworld
redigér- Smagsoplevelser på flaske
www.Qualityworld.dk [1]
Efter at have gået med drømmen om at åbne en kvalitetsportal igennem hele sin studietid på DTU stiftede David i 2000 firmaet Qualityworld som skulle være leverandør af kvalitetsspiritus til kræsne danske ganer!
Det hele startede i år 2000
David Larsson stiftede i år 2000 sammen med Mikael Otto Elkan Clausen, Henrik André Olsen og Mikkel Bom Simonsen, firmaet Qualityworld, og navnet blev valgt da man netop ønskede at tilbyde en hel verden af kvalitetsvarer indenfor spiritus, og ikke blot whisky - firmaet blev stiftet og drevet fra kælderen i David og Henriettes hus på Hellevangen i Måløv.
De første par år gik med import af spændende Italienske vine fra mindre og herhjemme ukendte, producenter, samt en masse rejser og research omkring whisky - først i 2002 efter at have rejst flere gange til Skotland, og bl.a. deltaget på WhiskySchool på Bladnoch begyndte den egentlige spiritusimport, med John Glasers fantastiske Compass Box serie og John McDougalls exklusive Whisky Life Series, begrænset til 156 flasker af hver, og kun 24 flasker allokeret til Danmark.
Sammenlægningen med Uisge! i 2003
I 2003 deltog Qualityworld i Whiskymessen og afholdt mere end 100 smagninger for virksomheder og foreninger og sortimentet blev udviddet kraftigt, først med den store serie Berrys Own Selection fra det sagnomspundne engelske vin-købmandshus Berry Bros & Rudd og derefter med serien Old Masters fra James MacArthur's.
Udviklingen tog fart, og i løbet af 2003 overtog Qualityworld en konkurrerende whiskyimportør, nemlig Uisge! og fik samtidigt de uafhængige aftappere The Bottlers, Adelphi, Hart Brothers og Dun Bheagan (fra Ian McLeod) på hylderne. Samtidigt ændrede Qualityworlds profil og ejerkreds sig, således at Henrik og Mikkel forlod firmaet til fordel for at forfølge deres egne karrierer indenfor IT og Design, og vi sagde velkommen til Boris, tidligere ejer af Uisge!
Qualityworld ApS 2004
2004 blev året hvor det personligt ejede firma blev omdannet til selskab (ApS), med Boris, Morten (som David havde mødt i Skotland under sin rejse i 1993) og David som medejere og medlemmer af bestyrelsen. Der blev selvfølgelig også plads til nye agenturer idet Golden Cask og John Milroys flasker kom til, ligesom at WhiskyOwner.com så dagens lys - og dermed vores internationalt meget roste serie Norse Cask Selection.
2005 firmaet vokser og flere kommer til
I 2005 kom Jakob med i firmaet som medejer, ligesom vi bød velkommen til André til udvikling af Whisky Owner konceptet og Henri kom til som medejer og bestyrelsesmedlem, samt aktiv udvikler af forretningsgangene omkring økonomi og logistik. Der kom selvfølgelig også nye flasker, idet vi fik Grappa og mousserende vine fra Fantinel, samt Barolo mm. fra Cabutto, de eminente hvidvine fra La Viarte, samt Dewar Rattrays serie af enkeltfads whiskyer og Bristol Spirits bredde udvalg af helt unikke fadlagrede rom.
2006 Qualityworld flytter til herlev
2006 blev året hvor firmaet blev 'voksent' og flyttede hjemmefra - vi gik fra ca. 100m2 i kælderen i Måløv til først 300m2 på Virkeholm 3C i Herlev i april, og allerede i oktober måtte vi udvidde igen til over 600m2 på Virkeholm. Der blev også plads til en whiskyhund (hvorfor skal det kun være destillerierne der har whiskykatte ?), og Barley blev en fast del af inventaret i Herlev. Hvorfor har alle destillerier katte tilknyttede når nu hunde er så meget sødere ?
Der kom selvfølgelig nye flasker på hylderne igen: cognac fra Bowen og Chabasse, Armagnac fra Delord, Calvados og Cider fra Manoir Apreval, Rhum Agricole fra Damoiseau (Guadeloupe) spændende whiskyer mm. fra Gordon Wright i hans Alchemist serie, en stor serie gode whiskyer fra David Stirks Exclusive Malts samt Sukhinder Singhs serie Single Malts of Scotland, der kom også mere end 20 forskellige Bourbon og Rye whiskyer indenfor murene.
2007 og frem – vi opbygger og udvidder til stadighed
2007 var året hvor vi måtte udvidde staben af tilknyttede folk markant for at følge med og forbedre vores service. Lars kom til som driftschef, Henriette overtog styringen af administrationen, Claus varetager kontoret, Gert og Richard tager sig af erhvervskunderne på Sjælland, Tommy af erhvervskunder på Fyn og Jylland og Torben af erhvervskunder i Jylland. Nye agenturer fandt igen vej - denne gang Grappa, Likører mm. fra Levi og St Roche, de lækre coctail bitters fra The Bitter Thruth samt Tabu Absinth og Bache Gabrielsen cognac – og vi blev ’Mr. Tequila’ i Danmark og Alias Smith’s danske partner og fik med over 40 forskellige tequilaer det bedste og bredeste sortiment herhjemme,og havde verdenspremiere på uafhængigt aftappede japanske whiskyer fra Karauizawa og Hanyu. Derudover lancerede vi det fantastiske og meget omtalte ’The Norse Gin Project’ hvor vi aftappede en række af fadlagrede gins ved fadstyrke, afsluttet på både rom, cognac og forskellige whiskyfade. Som en ekstra service er vi også blevet lagerførende med næsten 100 årgange af Bas-Armagnac fra det anerkendte hus Delord, helt tilbage til 1890, så du altid kan finde en flaske til et jubilæum eller anden mærkedag.
I 2008 blev Qualityworld ’Mr. Tequila’ i Danmark og Alias Smith’s danske partner og fik med over 40 forskellige tequilaer det bedste og bredeste sortiment herhjemme af 100% Agave Tequila.
Vi stopper fortællingen for nu - men kan roligt sige at udviklingen ser ud til at fortsætte og vi forventer at Qualityworld vil fortsætte med at vokse med det mål at kunne tilbyde dig det bedste og breddeste udvalg af spiritus af aller højeste kvalitet. Vi vil simpelthen kunne udskænke de bedste flasker i Danmark!
- og hvis du mener vi ikke lever op til vores ry, så hører vi meget gerne fra dig på info@qualityworld.dk
Personerne bag Qualityworld
redigérDavid Larsson - Direktør og bestyrelsesmedlem
Mail: david@qualityworld.dk Med en uddannelse som Civilingeniør med speciale i neurale netværk og industrielle fler-kamerasystemer til præcisionsopmåling, virker det måske ikke helt oplagt at lande som whiskyimportør, men for David har det altid ligget i kortene at interessen for whisky og vin en dag skulle blive til mere end blot en velsmagende hobby. Siden 1988 hvor David købte sin første whisky (en Cardhu 12y single malt) i en butik i Italien, fordi æsken var flot, har interessen for fadlagret spiritus af højeste kvalitet været stor, og allerede i studietiden på DTU blev der samlet ivrigt, afholdt smagninger og middage, og opstartet whiskyklubber og foreninger. Det var også under studietiden at de første rejser til Skotland blev ført ud i livet, et vendepunkt for David, da han kom tilbage til Danmark med en endnu større whiskysamling, en markant større viden om produktionen og ikke mindst et enormt netværk i whiskyindustrien, der senere skulle vise sig at blive hans levevej ved opstarten af Qualityworld, Danmarks mest innovative spiritusimportør.
Ellers har David en baggrund præget af hans mere end 15 års karatetræning, med 10 år som instruktør og 6 år som formand for Shuri-ryu København. Han har arbejdet som Software Ingeniør i Prolog Development Center og Phase One. Har været Business Developer for industri og medico i Phase One, samt Internet Konsulent i Valtech, hvor han bl.a.udviklede CMS løsninger til Novo Nordisk, DSB, Lundbeck, Københavns- og Oslo Fondsbørs og mange flere. Fritiden bruges på at læse til Akademi Gastronom, afholde smagninger og middage, studere molekylær gastronomi og sensorik, lave mad og samle på hedvine, spille trommer, køre motorcykel og hygge sig med sin søde kæreste Henriette og deres evigglade whiskyhund Barley. Du kan finde ham via LinkedIn.com for en professionel kontakt, eller for det mere private på Facebook.com.
Morten Jagd Christensen – partner og formand for bestyrelsen
Mail: morten@qualityworld.dk Civilingeniør, PhD. Medlem af bestyrelsen for Thrane & Thrane A/S. Ejer af Jagd Christensen Aps. Mortens interesse for whisky stammer fra en periode i starten af 90'erne med megen rejseaktivitet. Han mødte David på en rejse til Islay i 1995 og her startede et solidt makkerskab. Morten er i Qualityworld engageret i forretningsudvikling og har sammen med David blandt andet udviklet WhiskyOwner-konceptet.
Morten arbejder til hverdag professionelt med udvikling af udstyr til data og telekommunikation og er blandt andet forfatter til en internet standard for optimering af multicast trafik i switchede netværk. Morten er medlem af IETF, ACM og seniormedlem af IEEE. Han har taget udvalgte kurser i erhvervsret, marketing og organisation samt kurser i ledelse og bestyrelsesarbejde, og er en værdsat kapacitet på det forretningstekniske område.
Henri Dam – partner og medlem af bestyrelsen
Mail: henri@qualityworld.dk Det primære ansvarsområde i relation til Qualityworlds daglige drift er optimering af systemanvendelse og arbejdsgange i samarbejde med virksomhedens øvrige medarbejdere. Interessen for Qualityworlds produktområder er opbygget over en længere årrække, og kendskabet til branchen er opbygget ved besøg hos producenter, deltagelse på fagmesser og gennem deltagelse i dele af den daglige drift.
Henri er uddannet civiløkonom, og har arbejdet med økonomi gennem en årrække, senest som økonomichef hos Asko Vølund Hvidevarer. Har de seneste 12 år primært været beskæftiget med udvikling og tilpasning af kundespecifikke løsninger baseret på ERP systemer til en bred vifte af virksomheder og virksomhedstyper, og er til dagligt endvidere medejer i Naviscan og stifter af Axcept, hvor han arbejder med udvikling og konsulentopgaver indenfor C5, Navision og XAL.
Boris Henriksen – partner og medlem af bestyrelsen
Mail: boris@qualityworld.dk Boris Henriksen er uddannet fotograf og handelsuddannet på Sønderborg Handelshøjskole. Siden 1985 har han drevet Computer Access ApS der blev Gazelle virksomhed i 2000 og siden 2005 også medejer af Dimaps ApS.
I 1999 stiftedes Uisge med hovedvægten på import af Hart Brothers, Adelphi, Bottlers og Dun Bheagan som efter fusionen med Qualityworld stadig er en del af vort sortiment. Ud over IT og whisky er Boris passioneret baristo og bourgogne elsker, og er altid en kompetent og engageret sparringspartner til bestyrelsesmøderne.
Lars Benjaminsen - drifts- og logistikchef
Mail: lars@qualityworld.dk * Telefon: 2090 1455 Lars har været vidt omkring. Han har i sine unge dage været Irmabestyrer i bl.a. Fredensborg og Nærum. Senere blev han selvstændig i nogle år, hvor han startede sin egen Kiosk op i Nærum. Senest har han været en årrække i det offentlige, men ønsket om igen at beskæftige sig med handelssegmentet trak hårdt i ham og han startede derfor hos Qualityworld i foråret 2007. Han har i mange år nydt de fantastiske italienske vine, men er først for nylig blevet fanget af whiskyens forunderlige og bredtfavnende verden. Den søde rom har til gengæld altid haft en fremtrædende plads i hans univers.
Lars er i ansvarlig for den daglige drift og logistik i Qualityworld. Det vil derfor tit være Lars du snakker med hvis du ringer til os eller bestiller varer.
Henriette Echwald – Salgschef, messer og administration
Email: henriette@qualityworld.dk * Telefon: 2090 1465 Henriette har i 15 år arbejdet med engrossalg og bogføring hos Indo Art og C & E Gastro Import. Hun har bl.a. i årene hos Indo Art deltaget i adskillige messer i Danmark, Norge, Sverige, England og Tyskland. På messerne har hun foruden det konkrete salg også været dekoratør og teamleder.
Salgstalentet har også været brugt flittigt i 5 år hos Tupperware, hvor Henriette også var teamleder i de 4 af årene. Det har betydet at hun var ansvarlig for at motivere og inspirere de mellem 6 og 30 sælgere der har været til knyttet teamet.
Og så har hun holdt David ud siden 1998 - det er i alle fald den direkte årsag til at hun blev involveret - lige som hun jo i sagens natur har været med til at lægge hus og liv til Qualityworld helt fra begyndelsen.
I Qualityworld er Henriette ansvarlig for salget, vores kundeservice, messer, bogføring og hjælper med administrationen i det hele taget.
Gert Nielsen – salgskonsulent, Sjælland
Mail: gert@qualityworld.dk * Telefon: 2090 1451 Restauratør i 18 år, senest på Mcgonigle, der var berømmet for sit store udvalg af bl.a. malt whisky. Initiativtager til Ballerup Maltwhisky Loge i 1999. Lærte derigennem David at kende, og blev begejstret for hans produkter, så da McGonigle senere blev afhændet, tilbød David ham naturligvis straks et job i Qualityworld.
Har været interesseret i maltwhisky siden midten af 80'erne, hvor det hele startede med Glenfiddich. Der er de senere år kommet mere power på smagsoplevelserne og det er der Qualityworld kom ind i billedet.
Richard - salg - hele landet
Mail: richard@qualityworld.dk * Telefon: 2090 1452 Richard er Englænder, men flyttede til Danmark i 1996. Han har arbejdet med salg næsten hele sit liv og er glad for den personlige kontakt til kunderne. Han er stor fan af de mange spændende Qualityworld produkter og er især stolt over vores egen Norse Cask serie, som han elsker at vise frem til alle der vil se og smage.
Torben Skøtt Godiksen - salg - Jylland
Mail: torben@qualityworld.dk * Telefon: 2090 1453 Torben Skøtt Godiksen er uddannet i Vinstokken fra 1990-1994. Fra start 1995 til slutningen af august 1995 var han i Frankrig på et i slot nær Saint Emillion. Efter han kom hjem kom han ind i Vinstok-regi igen og var der fra 1995 til 2001.
Torben mødte David i 2006, og da Qualityworld den gang manglede en salgskanal i Jylland, og da Torbens store hobby er whisky, var det perfekt. Har altid haft interesse for vin og spiritus (overvejende whisky) og da Qualityworld ifølge Torben har de mest spændende produkter på det danske marked var det et oplagt match.
André Dørlit - WhiskyOwner.com
Email: andre@qualityworld.dk André har en uddannelse som cand.merc i Strategi, Organisation og Ledelse, og har 10 års erfaring fra konsulentbranchen, hvor fokus indtil videre har været på forretnings- og regnskabskonsulent, primært på internationale implementeringsprojekter af forretningssystemer. Nu arbejder André som IT- og Corporate Governance konsulent.
André har drukket whisky i rigtigt mange år, og interessen for malt whisky startede, da han fik sin første Glenfiddich i 1990. Siden er interessen blevet fuldt helt til dørs med meget entusiastisk dyrkelse af whiskyens verden. På sine mange arbejdsrelaterede rejser der også er gået til mange lande uden for EU, har det været en gældende regel, at kufferten var fyldt op med toldfrie flasker ved hjemkomsten, og derved har vejen været banet for et bredt kendskab til destillerier og aftappere, ligesom ophold på Bladnoch’s whiskyskole har været en stor og lærerig oplevelse.
André begyndte at hjælpe i Qualityworld i 2003, hvor hjælpen de første par år hovedsageligt bestod af hjælp ved messer og lignende. I 2005 blev han så fuldgyldig medlem af firmaet. I dag er André driftsansvarlig for WhiskyOwner, hvor opgaverne spænder fra udvikling af design, udvælgelse af fade, sørge for aftapning, holde kontakt til vores partnere i Skotland og i det hele taget sørge for det administrative m.v.
I fritiden, ja – med et konsulentjob, der er mere end fuldtid, så er fritiden jo basalt set dækket godt ind af WhiskyOwner. Men hvad der ellers kan blive af fritid bliver brugt på familien, som består af kæresten Inger og datteren Sarah på 4 år. Og med hus og have, ja sååhh…. Der bliver dog lige tid til at pleje en lille privat whiskyklub, hvor medlemmerne er både svenskere og danskere…
Jakob Bruhns – partner og ansvarlig for smagekoncepter og forhandleruddannelse
Email: jakob@qualityworld.dk I 1994 opdagede Jakob at whisky var andet og meget mere end de mindre gode produkter han hidtil havde forbundet med denne spiritustype. Derfra er interessen for de gode produkter blevet udvidet til at omfatte vin, hedvin, cognac, rom, god blended whisky og så videre, samt også madlavning og ikke mindst sammenhængen mellem mad og drikke.
Jakob mødte David kort efter at Qualityworld blev stiftet og var i begyndelsen ’bare’ en god kunde. Efterhånden som de talte mere og mere sammen og fandt de ud af, at de havde noget at tilbyde hinanden. David kom til at virke som en mentor i forhold til forretningen og produkterne og Jakob fulgte selv op med medlemsskab af alskens foreninger og loger som beskæftigede sig med whisky og anden spiritus. Siden 2003 har han derfor været mere formelt tilknyttet virksomheden og valgte at træde ind i medejerkredsen som partner.
Jakob er i Qualityworld ansvarlig for nye smage-koncepter og for uddannelse af, og produktsupport for, vores forhandlere. Han er en rutineret foredragsholder med mange smagninger under bæltet og har også været med til at arrangere mange af de større events som Qualityworld har deltaget i f.eks. messer og whiskymiddage. Til hverdag arbejder Jakob som konsulent i den financielle branche med fokus på forretningsudvikling og kundecentreret design af systemer og processer.
Barley – whiskyhund og livsnyder
Efter Toyas bortgang i 2006 kom der en ny whiskyhund på banen, nemlig Barley (engelsk for byg (korn)). Om dagen er Barley altid glad og betragter alle besøgende som hans nye bedste ven, men om natten forvandles han til en frådende vagthund der glubsk beskytter de dyre dråber. Hans interesse for produkterne kommer især fra hans fascination af at tygge i korkpropper og bide i papkasser, og hans hovedansvarsområde er at være glad og hygge sig mens de andre arbejder hårdt – en byrde han bærer med oprejst hale.