Åbn hovedmenuen
Bryghuset Braunstein på Køge havn.

Bryghuset Braunstein er et mikrobryggeri beliggende på Køge havn, grundlagt i 2005 af familien Braunstein Poulsen.

Bryghuset brygger 3 faste øltyper:

Herudover brygges en række specialbryg til forskellige årstider:

  • Harvest Red (efterår/høsttid)
  • Noble Helles (sommer)
  • Spring Bock (forår/påske)
  • Crystal Wheat (sommerhalvåret)
  • Weizen Bock (vinterhalvåret)
  • Winter Bock (vinter)


I 2006 startede bryghuset et mikrodestilleri hvor der produceres både snaps og whisky. Braunsteins whiskey vandt i 2013 den prestigefyldte konkurrence 'International Wine and Spirit Competition (IWSC)'.[1]

Bryghuset brygger desuden også den klassiske Stjerne Pils fra det nu for længst nedlagte Bryggeriet Stjernen, øllet er dog ikke i almindelig handel men produceres udelukkende til frokostrestauranten på Arbejdermuseet i København.[2]

Eksterne henvisningerRediger

KilderRediger