Bromatolog

(Omdirigeret fra Cand.brom.)

En bromatolog er uddannet i levnedsmiddelvidenskab. Bromatologer bærer titlen cand.brom., som står for candidata/candidatus bromatologiæ. Uddannelsen foregår på Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer ved Københavns Universitet. Bromatologer er bl.a. beskæftiget med kvalitetsstyring og produktudvikling i levnedsmiddelbranchen.[1]

Kilder og henvisningerRediger

  1. ^ Bromatolog Skibsted, Leif H.: i Den Store Danske på lex.dk. Hentet 14. juni 2020
  Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.