Det Fris Bryghus

Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Det Fris Bryghus blev startet i 2005 af lærere og elever på Det frie Gymnasium i København. Medstifter og medbrygger er M. Bjergsø, som også er medstifter af bryggeriet Mikkeller. Mikkeller bryggede i 2006 en stout der blev kåret som verdens bedste ifølge den internationalt anerkendte hjemmeside ratebeer.com. Mikkellers ekspertise og erfaring har været essentiel under skabelsen af det fris bryghus.

Det Fris Bryghus

Bryghusets inventar er fremstillet og importeret fra Belgien og kontinentalmalte er hovedsageligt brugt. Da det ligger på Møllegade 26, i centrum af Nørrebro, er bryggeriet en del af det aktive bryggermiljø i København. Det er et amatørbryggeri med få og sjældne produkter. Det Fris Bryghus blev kendt på sin deltagelse ved den danske håndbryggerkonkurrence med deres imperial stout "Goliat".

Bryggeriet bruger udelukkende grafik af designer Kasper Ledet. Hans grafik bliver brugt på alle mærkater og plakater.

Øl fra Det Fris Bryghus

Navn	Type	OG	Alcohol %, ABV	Farve (EBC)	IBU
DfG#0 belgian ale	Mørk stærk belgisk ale	1073	7.6	53	25
DfG#1 jomfrubryg	American brown ale	1062	6.3	41	52
DfG#2 juleøl	Dubbel	1082	7.7	55	33
DfG#3 India Pale Ale	Amerikansk pale ale	1060	6.3	25	42
DfG#4 Barley Wine	Barley wine	1113	11.1	37	69
DfG#5 Choco-stout	Sweet stout	1088	8.7	84	53
DfG#6 Goliath	Imperial stout	1143	15.9	169	126
DfG#7 Amerikansk påskebryg	Amerikansk pale ale	1078	7.7	41	44
DfG#8 Roskilde syge	Barley wine	1121	11.9	33	105
DfG #9 Ceremoni øl	Amerikansk pale ale	1077	7.6	27	57
DfG#10 Dunkel Nordbrcke	Münchener dunkel	1080	7.9	38	108
DfG#11 Merete	India pale ale (IPA)	1072	8.1	21	231
Dfg #12 Gynther Special	Mørk stærk belgisk ale	1093	9.2	42	44
DfG#13 Wiener Red Ale	Wiener	1056	5.5	21	44

Se også

• Bryggerier i Danmark

Eksterne henvisninger

• Officiel hjemmeside Arkiveret 24. oktober 2020 hos Wayback Machine

Denne artikel om en bygning eller et bygningsværk kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller lægge et op på Wikimedia Commons med en af de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.