Åbn hovedmenuen
Disambig bordered fade.svg Denne artikel omhandler en delikatesse. Opslagsordet har også en anden betydning, se Flødebolle (flertydig).
Flødebolle

En flødebolle er en kage, der består af en vaffel- eller marcipanbund, som er belagt med et luftigt hvidt skum af pisket æggehvide tilsat sukker og overtrukket med chokolade. Den kan drysses med kokosmel. Så kaldes den kokosbolle.[1]Flødebollen blev for første gang lavet i Danmark ca. 1800[2] og første gang sat i handlen i vinteren 1905-06.[3]

Flødebollen blev tidligere også kaldet negerbolle og negerkys. Disse betegnelsers brug af order "neger" anses dog i dag for gammeldags og/eller diskriminerende.[4][5]

ReferencerRediger

Eksterne henvisningerRediger

Se opskrift på Flødeboller
i WikiKogebogen
 Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.