Formel B
restaurant på Frederiksberg
Formel B er en dansk restaurant, der er beliggende på Vesterbrogade på Frederiksberg. Siden 2004 har restauranten haft én stjerne i Michelinguiden.
| Formel B | |
|---|---|
.jpeg) Formel B i marts 2013. | |
| Generelle informationer | |
| Sted |
 Frederiksberg, Danmark |
| Indviet | 1997 |
| Tidligere ejer(e) | Henrik Boserup |
| Køkkenchef | Kristian Arpe-Møller |
| Madtype | Franske køkken |
| Rating |
Michelin:  |
| Eksterne henvisninger | |
| formel-b.dk | |
| Smiley |
112268  |
| CVR-nummer |
26984254 |
| P-nummer |
1009679290 |
| Oversigtskort | |
  Formel B Formel Bs placering i København 55°40′14.21″N 12°32′8.94″Ø / 55.6706139°N 12.5358167°ØKoordinater: 55°40′14.21″N 12°32′8.94″Ø / 55.6706139°N 12.5358167°Ø | |
Formel B blev grundlagt af Henrik Boserup, Christian Ryge og Claus Jørgensen i 1997.[1] Køkkenet er fransk/dansk og restauranten har siden 2003 været drevet af Rune Jochumsen og Kristian Møller, der ejer den sammen med en investor. I 2006 blev restauranten udvidet med et selskabslokale og ekstra siddepladser.
Blandt de tidligere kokke på stedet er Paul Cunningham, Pernille Skjødt og Nikolaj Kirk.
Referencer redigér
- ^ "Showstars.dk". Arkiveret fra originalen 20. maj 2008. Hentet 23. marts 2010.
Eksterne henvisninger redigér
- Formel B's officielle hjemmeside Arkiveret 13. maj 2011 hos Wayback Machine
- Om Formel B Arkiveret 26. januar 2010 hos Wayback Machine på Alt om København
