Hvide tirsdag

Hvide tirsdag eller Hvidetirsdag[1] er dagen efter fastelavnsmandag og er sidste dag inden den kristne faste. På dagen spiste man i gamle dage hvedebrød, pandekager og mad med meget mælk og kød, for at komme af med fødevarer (kød, mælk, æg etc.), som under Fasten ville blive for gamle inden Påske.

Hvide tirsdag er sidste dag inden Fasten. Dagen fejredes i flere lande traditionelt med en større fest, hvor der blev spist og drukket. Karnival før Fasten er her fremstillet på maleri fra sidste halvdel af 1500-tallet.

I engelsktalende lande kaldes dagen Mardi Gras, Fat Tuesday, Shrove Tuesday, men endda også Pancake Day (hovedsageligt blandt ikke-religiøse), hvilket har givet afsmitning til dansk, hvorfor Hvide Tirsdag i dag også benævnes pandekagedag.[2]

Næste dag er Askeonsdag, som er Fastens første dag. Denne dag ofrer især katolsk kristne et af dagens måltider, og afholder sig fra kød, mejeriprodukter, æg etc.

ReferencerRediger