Møllebygger kaldes en håndværker, der kan bygge møller samt vedligeholde dem. i ældre tid var vindmøller og vandmøller fortrinsvis af træ. Møllebyggeren stod både for opførelsen af den bygning, der rummede møllerbruget, for gangtøjet (hjul, drev og aksler, der transmitterer kraften fra vinger eller vandhjul til maskinerne) og for selve maskineriet bestående af kværne, sigter m.m. I 1900-tallet da valsemøllerne fandt frem, fik faget karakter af maskinbyg, og det dominerende materiale Jern fik sin plads på møllen

Et billede af lidt værktøj der bliver brugt til finpudsning og opmåling af Møllen

Møllebyggerkunsten kom til Danmark i 1100-tallet med de munke, der byggede Danmarks første vandmøller. Møllebyggerfaget adskiller sig ekstremt fra tømrerfaget ved, at Møllebyggeren skal have mekanikken, strukturen, sammensætningen af sådan et unikt håndværk. skal være i stand til at arbejde både i træ, jern og stormvejr.. begyndelsen af 1900-tallet blev møllebyggerfaget et selvstændigt fag, og man kunne nu erhverve svendebrev som møllebygger. Siden 1970 har man ikke kunne uddanne sig inde for faget eller lignende.

I dag er Møllebyggeruddannelsen et så ukendt Erhverv og der findes kun én dansk statsborger med svendebrev som Møllebygger. Jens Jørgensen, Desværre kan så lidt som helt almindelige tømrere kalde sig for møllebygger og starte et selvstændigt firma uden uddannelse eller den rette viden inde for faget.

Siden 1970 har man ikke kunnet tage svendebrev som møllebygger i Danmark.

Møller i danmark er fredet og skal vedvares da det er del af dansk kultur og arv.

I dag kan så lidt som helt almindelige Tømrevirksomheder kalde sig for Møllebyggere også uden uddannelsen eller nogen form for viden inde for faget.

Før der kan blive lavet noget som helst på denne danske kultur skal den udvalgte kommune modtage minimum 3-4 tilbud på samme opgave.

Danske Kommuner er nødsaget til at vælge billigst mulige løsning altid.

Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
JobSpire
Denne artikel om et job eller en stillingsbetegnelse er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.