Michelada

Michelada er en populær mexicansk drik, der består af limesaft, salt, øl, isterninger, Tabasco-sovs og Worcestershire Sauce. Der findes imidlertid flere lokale varianter af michelada, hvor nogen af ingredienserne byttes ud med teriyakisauce, maggisauce, eller sojasovs. Drikken opstod i Mexico i 1940'erne, da det begyndte at blive populært at blande øl med stærk krydret sauce.

Michelada med ølmærket Indio. Det er mest almindeligt at benytte lysere ølmærker, som Victoria, Corona Extra eller Sol Clara.

Se også

• Bloody Mary

Eksterne henvisninger

• NBC: Companies hope to make inroads in U.S. market with spicy "michelada" (engelsk)