Restaurant Kohalen er en restauration fra 1907 på Aarhus Havn i bunden af Jægergårdsgade. Jægergårdsgade var en af havnens vigtigste indfaldsveje og Kohalen blev bygget lige op til det nyopførte 'Aarhus Offentlige Slagtehus', der var byens kvægtorv. Der ligger stadig et slagteri bag spisestedet.

Restaurant Kohalen
Restaurant Kohalen (2013).jpg
Kohalen i juni 2013.
Generelle informationer
Sted Danmark Aarhus, Danmark
Indviet 1907; 113 år siden (1907)
Ejer(e) Jes og Rita Laustsen
Madtype Danske køkken
Eksterne henvisninger
kohalen.dk
Smiley 43093Rediger på Wikidata
CVR-nummer 21082384Rediger på Wikidata
Oversigtskort

Restaurant Kohalen er af Kulturarvsstyrelsen vurderet til at have bl.a. høj kulturhistorisk, miljømæssig og bevaringsmæssig værdi, men bygningen er ikke fredet.[1]

I 1998 overtog Jes og Rita Laustsen forpagtningen, og Kohalen fremstår i dag som en frokostrestaurant med traditionel dansk mad på menukortet.

Kilder og referencerRediger

  1. ^ Bygning: Restaurant Kohalen Fredede og bevaringsværdige bygninger (Kulturarvsstyrelsen)

Eksterne henvisningerRediger