Mononatriumglutamat: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Sletter "{{wikificering|dato=september 2016}}<!--Kilderne bør formateres meget pænere og mere ensartet-->", da kilderne nu er sat i skabeloner |
Pugilist (diskussion | bidrag) billede |
||
Linje 1:
[[Fil:Monosodium glutamate.svg|thumb|Den kemiske struktur af mononatriumglutamat]]
'''Mononatriumglutamat''' ('''MSG''') også kaldet '''det tredje krydderi''' eller [[smagsforstærker]]. Det blev oprindelig brugt i [[japan]]sk og [[Kina|kinesisk]] madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet [[mad]].
| |||