Ananas: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m indsat mere information om ananas da det var lidt manglende. |
Weblars (diskussion | bidrag) m Fjerner version 10200519 af Jamand12345678 (diskussion) Tag: Omgjort |
||
Linje 12:
| slægt = Ananas
}}
'''Ananas-slægten (''Ananas'')''' er udbredt i Sydamerika. De stivbladede rosetplanter har blomsterne samlet i et kogleagtigt aks. Ananas indeholder det protein-spaltende enzym [[protease|bromelin]]. På grund af dette enzym er saften fra ananas særdeles velegnet til at marinere kød i, da bromelain nedbryder proteiner på kødets overflade, så smagstoffer kan trænge ind i kødet.
{|
|