Wienerschnitzel: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
billedtekst |
||
Linje 1:
[[File:2017-05-28 Wiener Schnitzel mit Pommes frites anagoria.jpg|thumb|Wienerschnitzel]]
En '''wienerschnitzel''' er en traditionel ret fra [[Wien]] af et tyndt stykke [[kalvekød]] [[Kødmørning|mørnet med en kødhammer]] vendt i æg og dækket af [[Rasp (brød)|rasp]] og stegt. Opskriften er muligvis importeret i det [[15. århundrede|15.]] eller [[16. århundrede]] fra det nordlige [[Italien]]. Ifølge en anden teori blev den introduceret i [[1857]] af [[feltmarskal]] [[Joseph Radetzky von Radetz|Radetzky]], som opholdt sig det meste af livet i Milano.
| |||