Taurin: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
EPO (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved EPO, fjerner ændringer fra 2.110.211.115 (diskussion | bidrag) Tag: Tilbagerulning |
LouisCle (diskussion | bidrag) m fix reference |
||
Linje 1:
{{ingen kilder|dato=november 2012}}
[[Fil:Taurine.svg|thumb|Taurins molekylestruktur]]
'''Taurin''' (C<sub>2</sub>H<sub>7</sub>NO<sub>3</sub>S) er en organisk [[syre]] , som mennesker og dyr danner i [[galde|galden]]. Taurin kan fremstilles syntetisk af opbygget af methionin, cystein og vitamin E. Navnet kommer fra latinsk ''taurus'' (''tyr''), fordi stoffet først blev opdaget i galden på en [[okse]] (''Bos taurus''). Stoffet findes i alle animalske næringsmidler.
Taurin er i den senere tid blevet en populær ingrediens i [[energidrik]]ke, for eksempel [[Red Bull]]. Stoffet har imidlertid ingen dokumenterede præstationsfremmende effekter. Det er ukendt, hvorfor taurin inkluderes i energidrikke, men en teori er, at det kommer af ordets mandlige karakter (tauris = tyr), og at det derfor skulle have en psykologisk [[placeboeffekt]]. Taurin får hjertet til at slå hurtigere og var derfor ulovligt i Danmark indtil 2009, da det er farligt for hjertepatienter eller folk, som lider af forhøjet [[blodtryk]]. I forbindelse med legaliseringen af Taurin og den lovlige mængde af [[koffein]] i fødevarer blev hævet i 2009, blev [[Red Bull]] igen lovligt i Danmark.
| |||