Kristine Marie Jensen: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Thomas81 (diskussion | bidrag) m mellemrum |
{{Infoboks Wikidata person}} |
||
Linje 1:
{{Infoboks Wikidata person | wikidata=alle | ingen_wikidata=
| billede = Frk-Jensen-med-kogebogen.jpg
| billedtekst = Frøken Jensen afbildet i [[Illustreret Tidende]].
}}
'''Kristine Marie Jensen''' bedre kendt som '''Frøken Jensen''' (født [[17. juli]] [[1858]] i [[Randers]], død [[7. februar]] [[1923]] i [[København]]) var en dansk [[husbestyrerinde]] og kogebogsforfatter.
Line 10 ⟶ 13:
''Frk. Jensens Kogebog'', der stadig kan købes, har et samlet oplag på over 400.000 eksemplarer. Hun var økonomisk sponsor af husførelsen og uddannelsen af operasangeren [[Lauritz Melchior]] og hans fire søskende.
Dag- og ugeblade benyttede hende som medarbejder.<ref>[http://www.khm.dk/lokalhistorisk/Histjens.html Frøken Jensens Kogebog] – Kulturhistorisk Museum Randers </ref>▼
I 2012 udgav forfatteren [[Helle Juhl]] bogen "Da Frøken Jensen blev moderne - En fortælling om kvinden bag kogebogen" (Lindhardt og Ringhof).▼
==
* ''[[Frøken Jensens Kogebog|Frk. Jensens Kogebog]]'' ([[Det
* ''Syltebog'' – 1902
* ''Hvad skal vi have til middag''- 1903
Line 23 ⟶ 24:
* ''Frøken Jensens Sommer- og Vinter- Dessert'' – 1914
* ''Svampe på 100 Maader'' – 1916.
▲Dag- og ugeblade benyttede hende som medarbejder.<ref>[http://www.khm.dk/lokalhistorisk/Histjens.html Frøken Jensens Kogebog] – Kulturhistorisk Museum Randers </ref>
== Referencer ==
{{reflist}}
== Litteratur ==
▲
* ''[[Skalk]]'' (2006 nr. 5)
== Eksterne henvisninger ==
* {{gravsted.dk|kristinemariejensen}}
{{autoritetsdata}}▼
{{FD|1858|1923|Jensen, Kristine Marie}}
▲{{autoritetsdata}}
[[Kategori:Personer fra Randers]]▼
[[Kategori:Kogebogsforfattere fra Danmark]]
[[Kategori:Dansksprogede forfattere fra Danmark]]
▲[[Kategori:Personer fra Randers]]
| |||