Appellation d'origine contrôlée: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m bot: ret language-parameter på cite-skabeloner; kosmetiske ændringer
fordansket
Linje 1:
'''Appellation d'origine contrôlée''' forkortet til ('''AOC''') er et [[Frankrig|fransk]] kvalitetsmærke for landbrugsprodukter, der er produceret indenfor et snæverti afgrænset område, i henhold tilefter traditionelle fremstillingsmetoder. AOC-mærket er således i princippet ikke afgrænset til fødevarer, men omfatter alle typer landbrugsprodukter.
 
I udlandet er AOC nok bedst kendt i forbindelse med [[vin]].
 
Den [[EU|fælleseuropæiske]] ordning om [[beskyttet oprindelsesbetegnelse]], der på fransk hedder ''Appellation d'origine protegée (AOP)'', er EU's version af AOC, idet man også i andre lande, godt kunne se værdien af at have et sådant kvalitetsmærke.
 
== Produktgrupper<ref>{{Cite web|url=http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/divers/Guide_du_demandeur_AOC.pdf|title=Guide til AOC på [[INAO]]|language=fr|format=PDF|page=44}}</ref> ==
Linje 39:
 
== Statistik<ref>{{Cite web|url=http://www.inao.gouv.fr/public/home.php?pageFromIndex=TextesPagesIndep/contact.php~service=contact~labelphpmv=Contact~mnu=no|title=Statistik på INAO's hjemmeside|language=fr}}</ref> ==
Der findes 360 AOC'er indenforfor alkoholiske drikkevarer, heraf 307 indenforfor vin. Derudover findes der 49 mælkeprodukter fordelt på 46 oste, 2to smør og 1en fløde. De 42 øvrige produkter er 14 frugter og grøntsager, 13 oliven og olivenolier, 7syv kødprodukter, 2to fjerkræsprodukter, 2to honninger, 1et fiskeriprodukt, 1et krydderi, 1et foder, 1en essentiel olie.
 
== Interne henvisninger ==