Versionen fra 20. mar. 2020, 00:40 redigér SorenRK (diskussion \| bidrag) Patruljanter 40.178 edits m Smårettelser ← Gå til forrige forskel		Nuværende version fra 30. jul. 2021, 23:19 redigér fjern redigering 188.179.123.130 (diskussion) fordansket
Linje 1: [[Fil:Cassoulet.cuit.jpg\|thumb\|En gryde med Cassoulet]] '''Cassoulet''' (på {{lang-oc\|caçolet}}) er en [[Frankrig\|fransk]] [[gryderet]]~~, der består~~ af [[Confitering\|confiterede]] [[and]]elår, [[pølse]]r og hvide [[bønner]].<ref>{{Kilde\|titel=Vive la cassoulet!\|url=https://www.information.dk/2001/02/vive-la-cassoulet\|værk=Information\|forfatter=Søren Wedderkopp og Claus Christensen\|dato=16. februar 2001\|hentet=19. marts 2020}}</ref> Den stammer ~~oprindeligt~~ fra [[Languedoc]]-regionen, ~~men~~og har ~~siden~~ spredt sig over ~~såvel~~ hele Frankrig ~~som~~og resten af verden. Til cassoulet passer en kraftig, frugtrig vin fra egnen omkring [[Castelnaudary]], det kunne være vine som [[Fitou]], [[Corbières]], [[Minervois]] eller [[Cahors]].<ref>{{Cite web\|url=http://www.cassoulet-escudier.fr/cassoulet-au-confit-de-canard-1450g-et-sa-cassole-en-terre-cuite,fr,4,Cassoulet_canard_CAC21P.cfm\|title=Artikel om Cassoulet på Maison Escudier\|language=fransk\|accessdate=18. november 2011}}</ref> == Kilder ==

Cassoulet: Forskelle mellem versioner