Fines herbes: Forskelle mellem versioner

'''Fines herbes''' er en grundpille i det [[Fransk madlavning|franske køkken]]. Det er [[persille]], [[purløg]], [[estragon]] og [[Have-Kørvel|kørvel]]. Disse "fine urter" er ikke som de skarpe og harpiksholdige urter i en ''[[bouquet garni]]'', der først frigiver deres smag under lang tilberedning.

 

== Notes ==