Ernæring: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
WeggeBot (diskussion | bidrag) m Bot: Converting bare references, using ref names to avoid duplicates, see FAQ; kosmetiske ændringer |
Medic (diskussion | bidrag) m Lidt udviddelse; {{Ibrug}} |
||
Linje 1:
{{Ibrug|[[Bruger:Medic|Medic (Lindblad)]] 13. okt 2009, 05:47 (CEST)}}
'''Ernæring''' er processen der forsyner [[celle (biologi)|celler]] og [[organisme]]r med de nødvendige materialer til [[liv]]ets opretholdelse.
Ernæring kan betyde både organismens indtagelse af [[næringsstof (fødemiddel)|næringsstoffer]] som [[kulhydrat]]er, [[fedtstof]]fer, [[protein]]er, [[vitamin]]er, [[mineral (kost)|mineraler]] og [[vand]], samt organismens [[metabolisme|anvendelse]] af disse næringsstoffer.
Line 9 ⟶ 10:
Tilsvarende kan mange almindelige [[sundhed]]sproblemer [[profylakse|forebygges]] eller afhjælpes gennem en sund [[diæt]]. Til eksempel kan [[blodsukker]]et reguleres ved at indtage [[chrom]], [[magnesium]], [[mangan]] og visse [[B-vitamin]]er, hvilket kan afhjælpe følgerne af [[diabetes|sukkersyge]] eller måske endda forebygge det helt.<ref name=autogenerated1>{{Kilde bog|efternavn=[[Gloria Askew|Askew, G.]] & [[Jerre Paquette|Paquette, J.]]|titel=Secrets of Supplements|url= http://www.phytemedia.com |oplag=1ste oplag|år=2007|udgiver=PhyteMedia|sprog=engelsk|isbn=978-0-9784290-0-3|sider=19-20}}</ref> På samme vis har [[hvidløg]] en let blodfortyndende virkning, hvilket gavner [[blodkredsløbet|kredsløbet]] og [[hjerte]]t.<ref name=autogenerated1 />
=="Hel plante" diæt==
Hjertesygdom, [[cancer]], [[fedme]] og diabetes kaldes almindeligvis "[[vesten|vestlige]]" sygdomme, fordi disse tilstande kun sjældent sås i [[U-land|udviklingslande]]. Et [[Kina|kinesisk]] studie fandt at der i visse regioner var så godt som ingen forekomst af cancer eller hjertesygdomme, mens man i andre regioner fandt "en op mod hundredefold stigning" sammenfaldende med diæter der var rent [[plante]]baserede mod diæter der havde overvægt af [[dyr|animalske]] fødevarer.<ref name = "Campbell-China">{{Kilde bog|Efternavn=Campbell T., Campbell T. |titel=The China Study |sprog=engelsk|udgiver=Benella Books |år=2005}}</ref> Disse sygdomme er til gengæld almindelige gennem den vestlige verden, især [[USA]]. Hvis man regulerer tallene i forhold til alder og motionsniveau finder man store, regionale klynger af mennesker i Kina, der kun sjældent får pågældende sygdomme, muligvis fordi deres diæt er rig på [[grøntsag]]er, [[frugt]]er og hele korn, f.eks. [[ris]].<ref name = "Campbell-China"/>
<!--The United Healthcare/Pacificare nutrition guideline recommends a whole plant food diet, and recommends using protein only as a condiment with meals. A ''[[National Geographic]]'' cover article from November, 2005, entitled ''The Secrets of Living Longer'', also recommends a whole plant food diet. The article is a lifestyle survey of three populations, [[Sardinia]]ns, [[Okinawa]]ns, and [[Seventh-day Adventist Church|Adventist]]s, who generally display longevity and "suffer a fraction of the diseases that commonly kill people in other parts of the developed world, and enjoy more healthy years of life." In sum, they offer three sets of 'best practices' to emulate. The rest is up to you. In common with all three groups is to "Eat fruits, vegetables, and whole grains."
The ''National Geographic'' article noted that an [[NIH]] funded study of 34,000 [[Seventh-Day Adventist Church|Seventh-day Adventist]]s between 1976 and 1988 "…found that the Adventists' habit of consuming beans, soy milk, tomatoes, and other fruits lowered their risk of developing certain cancers. It also suggested that eating whole grain bread, drinking five glasses of water a day, and, most surprisingly, consuming four servings of nuts a week reduced their risk of heart disease."-->
== Referencer ==
| |||