Tallerken: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
D'ohBot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: fa:بشقاب |
MGA73bot (diskussion | bidrag) m Retter {{Commonscat}} til {{Commonskat}} I forbindelse med skift af layout - fjern gerne denne ændring hvis fladt layout ser bedre ud; kosmetiske ændringer |
||
Linje 1:
[[
[[Fil:Sassanid Music Plate 7thcentury.jpg|300px|thumb|Udsmykket tallerken fra det [[7. århundrede]].]]
[[Fil:KPM plate with cathedral of Magedburg 1844.jpg|300px|thumb|Udsmykket tallerken fra 1844.]]
Linje 6:
Tallerkener er som oftest cirkulært runde, men kan også have andre former - f.eks. elliptisk, mangekantet eller rektangulær. Der er følgende hovedformer af tallerkenen:
* dyb spisetallerken
* flad spisetallerken
* en serveringstallerken - '''fad'''
Den dybe tallerken er mere skållignende end den fadlignende flade tallerken. Den dybe tallerken anvendes især til flydende føde så som [[suppe]] og [[grød]], mens den faste føde spises af flade tallerkener. Således vil der ofte følge en [[ske]] med til den dybe tallerken, mens den flade tallerken gerne sættes frem sammen med [[kniv]] og [[gaffel (bestik)|gaffel]].
Der er flere [[formål]] med anvendelsen af tallerkener:
* Holde maden ren, mens man spiser den.
* Hindre maden (eller rester af den) i at tilsnavse mennesker eller [[inventar]].
* Holde maden kold eller varm.
* Transportere maden let over kortere strækninger.
* Forhindre fingrene i at blive kolde eller varme, mens maden bæres.
Der er samtidig andre egenskaber ved en tallerken, som kan gøre den mere praktisk:
* Den skal være let at gøre ren og helst kunne tåle [[opvaskemaskine]]vask.
* Den skal kunne tåle at blive sat i [[mikrobølgeovn]] med henblik på (gen)opvarmning af mad.
Nogle tallerkner er udsmykket med henblik og anvendes især som dekoration, men kan blive anvendt som service ved særlige lejligheder. De fleste tallerkner ([[platte]]r) fra [[Bing & Grøndahl]] og [[Den Kongelige Porcelænsfabrik]] er designet udelukkende til brug for dekoration.
{{
[[Kategori:Køkkenudstyr]]
| |||