Gruekedel: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
KKS (diskussion | bidrag) Ny side: En gruekedel er en stor gryde eller kogekar, enten indmuret eller frithængende. Kedlen var datidens "vaskemaskine", men kan også bruges, og blev brugt, til bl.a. ølbrygning<ref>http://ww... |
Amjaabc (diskussion | bidrag) m wiki |
||
Linje 1:
En '''gruekedel''' er en stor gryde eller kogekar, enten indmuret eller frithængende. Kedlen var datidens "vaskemaskine", men kan også bruges, og blev brugt, til bl.a. ølbrygning<ref>http://www.grast.dk/bryggeri/Maeskning.htm</ref> og plantefarvning. Betegnelsen kommer af, at man hængte kedlen over en "grue" eller "grube" der betyder "fordybning", og henviser til det åbne ildsteds fordybning hvori bålet fandtes<ref>http://ordnet.dk/ods/ordbog?aselect=Gruekedel&query=Gruk</ref>.
Indmurede gruekedler blev traditionelt opvarmet nedenfra ved brænde, fra et fyrhul under kedlen. De frithængende, der oftest blev fremstillet i jern eller kobber, blev hængt over ildstedet.
Linje 8:
Endnu senere kom så gruekedler der blev opvarmet ved hjælp af gas. Disse produceres stadig den dag i dag.
== Noter ==
{{reflist}}
{{kategori}}
| |||