[[BilledeFil:Qing-Jingdezhen.jpg|thumb|Porcelænsudsalg i [[Jingdezhen]] under [[Qing-dynastiet]] i [[Kina]]]]
'''Kaolinit''' er et [[lermineral]] med den kemiske sammensætning [[Aluminium|Al]]<sub>2</sub>[[Silicium|Si]]<sub>2</sub>[[Oxygen|O]]<sub>5</sub>([[hydroxid|OH]])<sub>4</sub>. Det er et [[Silikatmineraler|silikatmineral]] med et [[tetrahedron|tetrahedralt]] lag lænket gennem oxygen[[atom]]er til et [[oktahedron|oktahedralt]] lag af [[alumina]] oktahedra. I mikroskop ser kaolinkrystallerne ud som bogstabler, som ligger efter hinanden.
Sten, som er rige på kaolinit, er kendt som kaolin, kinaler og porcelænsjord. Kaolin minder meget om pibeler -– blot meget finere. Kaolin kan bl.a. bruges til linoliekit og spartelfarve og som [[pigment]] i limfarver og emulsionsmaling. I olie har kaolin ingen dækkeevne og anvendes derfor ikke som pigment i oliefarver. Kaolin bruges som bestrygning på visse papirsorter, de kriderede til kunsttryk, for at give papiret en glat overflade, der gengiver farvetryk meget smukt. Kaolin bruges også til i blanding med sæbespåner for hvidskuring af trægulve.
