Vingummi: Forskelle mellem versioner

'''Vingummi''' er en [[slik (gastronomi)|sliktype]], fremstillet af [[vand]], [[sukker]], [[glukose]], [[Smag (fysiologisk)|smagsstof]], [[farve]]stof og [[gelatine]]. Alternativt anvendes [[stivelseStivelse]] kan bruges i stedet for gelatine,. hvilketDet gør vingummien lidt mere sej., Denmen gummiagtige konsistens skyldes gelatinen/stivelsengummiagtig. Ofte er vingummi overfladebehandlet med [[olie]]/[[voks]]. Sukkerfrit vingummi kan laves ved erstatte sukker og glukose med polyoler som f.eks.fx [[sorbitol]].

Vingummi er forholdsvis billigt slik og indeholder ikke længerekun [[vin]], selv om navnet kunnei givespecialprodukter denpå opfattelseBornholm.

Der findes mangeMange firmaer, som laver denneden; form for slik. F.eks.fx [[Haribo]]s (f.eks. [[vingummibamse]]r) og [[Katjes]].