Forskel mellem versioner af "Vandkastanje"

52 bytes tilføjet ,  for 7 år siden
Det er ikke græsset der er spiseligt - og resten i kogebogen
(Det er ikke græsset der er spiseligt - og resten i kogebogen)
'''Kinesisk vandkastanje''' (''Eleocharis dulcis''), der oftest blot kaldes '''vandkastanje''', er et [[halvgræs-familien|halvgræs]] som avles for sine spiselige underjordiske [[knold]]e. Den har rørformede grønne stængler som kan blive op til 1,5 m høje.
 
Navnet "vandkastanje" relaterer sig til plantens knoldede rødder, der er spiselige enten rå og/eller kogte.
Anvendelse: Spises rå og/eller kogte, bl.a. til ristaffel.
 
== Kilder/referencer ==
{{reflist}}
129.675

redigeringer