Mel: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Pugilist (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Addbot, fjerner ændringer fra 176.21.142.108 (diskussion | bidrag) |
Pugilist (diskussion | bidrag) billeder |
||
Linje 1:
[[File:Mjøl.jpg|thumb|En skål med hvedemel]]
'''Mel''' er fintdelte ingredienser af først og fremmest [[korn]], man bruger ved tilberedning af mange former for [[mad]], deriblandt [[brød]], [[kage]] og [[pasta]], men også til kød- og [[grøntsag]]sretter.
Line 12 ⟶ 13:
== Historie ==
[[File:Ancient egyptian statuette of a woman grinding grain 1.jpg|thumb|Statue af kvinde, der maler mel, fundet under udgravning i Egypten. Statuen er dateret til 2420-2323 f.Kr.]]
I forbindelse med [[arkæologi]]ske udgravninger af de fleste [[stenalder]]bosættelser, har man fundet sten, der har været brugt til at male korn til mel. Fund fra [[stenalder]]bopladser i [[Italien]], [[Tjekkiet]] og [[Rusland]] tyder på, at beboerne for 30.000 år siden malede planter til mel, 20.000 år før [[agerbrug]]et opstod i Midtøsten. <ref>[http://videnskab.dk/kultur-samfund/hulemanden-bagte-maske-brod Hulemanden bagte måske brød | Videnskab.dk<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
Line 28 ⟶ 30:
{{Reflist}}
==
* [http://varefakta.dk/information-og-undervisning/hvad-betyder-ordene/mel/ Ordliste om mel] fra [[Dansk Varefakta]]
{{
[[Kategori:Mel| ]]
| |||