Antioxidant: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
KnudW (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Dipsacus fullonum bot, fjerner ændringer fra Marcusnsr (diskussion | bidrag) |
||
Linje 1:
En '''antioxidant''' er et naturligt forekommende eller syntetisk fremstillet stof, som forhindrer eller svækker ødelæggende [[iltning]] (oxidation). Det kan være et enzym eller et andet [[organisk forbindelse|organisk]] [[molekyle]], der modvirker de skadelige virkninger af [[ilt]] i levende væv. Ordet bruges mest om de molekyler, der beskytter mod virkningen af "[[frie radikaler]]" (molekyler med en uparret [[elektron]]).
== Virkning ==
| |||