Forskel mellem versioner af "Dild"

109 bytes tilføjet ,  for 5 år siden
kun 1 art i slægten, indsætter afsnit
m (Gendannelse til seneste version ved Kaare, fjerner ændringer fra 77.213.119.102 (diskussion | bidrag))
(kun 1 art i slægten, indsætter afsnit)
| billede = Anethum graveolens Ven.JPG
| billedbredde = 300px
| billedtekst = Dild på øen [[Ven]]
| rige = Plantae ([[Plante]]r)
| række = Magnoliophyta ([[Dækfrøede planter]])
| familie = Apiaceae ([[Skærmplante-familien]])
| slægt = Anethum
| slægt_da = [[Dild-slægten]]
| art = A. graveolens
| binomialnavn = Anethum graveolens
}}
 
'''Dild''' (''Anethum graveolens'') er en enårig [[urt]] af [[skærmplante-familien]]. Dild er i familie med [[fennikel]] og [[persille]], og dens blade har store lighedstræk med fennikel. Planten kan blive op til en meter høj. Det er den eneste [[art]] i [[Slægt (biologi)|slægten]] ''Anethum''.
 
== Anvendelse ==
Dild er en almindelig dyrket [[krydderurt]] og [[lægeplante|medicinplante]], hvis unge finfligede, friske blade anvendes i salater og fiskeretter samt som garniture. Senere på sommeren anvendes de modne dildskærme som [[krydderi]] ved bl.a. [[syltede agurker|syltning af agurker]].
 
== Udbredelse ==
Dild stammer oprindelig fra [[Centralasien]] og planten er vildtvoksende i [[Mellemøsten]]. Planten kendes helt tilbage fra det gamle [[Egypten]]. Herfra bredte den sig til [[Grækenland]], [[Rom]] og det øvrige Europa. I dag anvendes dild først og fremmest i [[Nordeuropa|Nord-]], [[Mellemeuropa|Mellem-]] og [[Østeuropa]], mens den kun anvendes i minimalt omfang i [[Middelhavsområdet]].