Ketchup: Forskelle mellem versioner

Ketchup anvendes som tilbehør til [[pølse]]r, [[hotdog]], [[kradser]], [[spaghetti]], [[pasta]], [[pommes frites]], [[burger]], [[bøfsandwich]] og [[biksemad]].

 

Ordet ketchup kommer muligvis fra det malaysiske ''kēchap'', en fiskesauce, der ikke indeholder tomater. Ordet kēchap betyder blot smag. Ordet kan dog også stamme fra den [[kantonesisk]]e dialekt på [[kinesisk (sproggruppe)|kinesisk]], hvor ke-tsiap (茄汁) ordret betyder ''aubergine sauce''. Det kantonesiske ord for tomat er i øvrigt ''fan-ke'' (蕃茄), hvilket ordret betyder "udenlandsk aubergine".