Bageri: Forskelle mellem versioner

111 bytes tilføjet ,  for 6 år siden
Danske bagerier
m (bot: indsæt skabelon autoritetsdata)
(Danske bagerier)
[[Fil:Bake on mahne yehuda.JPG|thumb|Bageri i [[Mahane Yehuda Market]].]]
[[Fil:Bakery-2.jpg|thumb|En arbejdende kvinde ved en bageovn på et bageri.]]
[[Fil:City bakeries bridgeton 1936.jpg|thumb|Bagerivindue med brød og kager, 1936.]]
 
Et '''bageri''' ('''bageributik''' eller '''bager''') er et [[butik|forretning]]slokale eller et [[virksomhed]]slokale, hvor der bages og sælges [[mel]]baseret [[bagværk]], der er [[bagning|bagt]] i en [[ovn]], eksempelvis [[brød]], [[kage]]r og [[tærte]]r.<ref name = "Theory">{{citation |title=Theory of Bakery and Confectionary |author=Yogambal Ashokkumar |isbn=978-81-203-3954-5 |year=2009}}</ref> De mindste [[detailhandel]]sbagerier kaldes også for bagere, når de drives af en uafhængig [[bager]]. De største [[engroshandel|grossistbagerier]] kaldes også for brødfabrikker eller kagefabrikker.
 
== Danske bagerier ==
* [[Emmerys]]
* [[Lagkagehuset]]
* [[Reinh van Hauen]]
 
==Referencer==
{{Commonscat|Bakeries}}
{{reflist}}
 
== Eksterne henvisninger ==
{{Commonscat|Bakeries}}
 
{{autoritetsdata}}
 
89.692

redigeringer