Forskel mellem versioner af "Pappardelle"

8 bytes fjernet ,  for 5 år siden
m
closeup shot, higher res.
m (Tilføjede Kategori:Mad fra Italien ved hjælp af Hotcat)
m (closeup shot, higher res.)
[[File:Pappardelle raw (1).jpg|thumb|Pappadelle før kogning]]
'''Pappardelle''' (udtales: pappardella) er stor og bred [[pasta]], der minder om fettuccine. Navnet stammer fra "pappare", at slubre. Den friske type er 2-3 cm. bred og kan have krimpede kanter. Pappardelle lavet af tør æg, har til gengæld lige sider.
 
18

redigeringer