Voks: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
linkfix |
har uddybet beskrivelsen af siden voks især med identifikation af vokse, der mangler stadig en beskrivelse af syntetiske vokse |
||
Linje 1:
[[File:Abdampfschale mit Carnaubawachs.jpg|thumb|Carnaubavoks, en plantevoks]]
'''Voks''' er et halvgennemskinneligt, vandafvisende, hvidt eller gulligt og relativt blødt fast stof med et forholdsvist lavt smeltepunktsinterval. Voks kan inddeles i naturlige og syntetiske typer. I de seneste år er der skabt vokstyper, baseret på [[silikone]], kaldet [[silikonevoks]].
==Naturlige vokse==
Den klassiske definition af vokse er, at de består i en art kemiske forbindelser kaldet estere af langkædede [[carboxylsyre|carboxylsyrer]] med langkædede [[alkohol|alkoholer]].<ref>Wolfmeier, U., Schmidt, H., Heinrichs, F-L., Michalczyk, G., Payer, W., Dietsche, W., Boehlke, K., Hohner, G. & Wildgruber, J. (2005). ''"Waxes"'' In: Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim. 3</ref> Kemisk set er voks en langkædet monoalkohol esterificert med en [[fedtsyre]]. Evt. en ester af etylenglycol (etan 1,2-diol) og to fedtsyrer. Det kan sammenlignes med fedtstofferne, der er estere af [[glycerol]] (propan 1,2,3-triol) og tre fedtsyrer. Voks er en slags [[lipid]], altså et fedtstof.
Estergruppen er
</ref>
De naturlige vokse kan inddeles i animalske, vegetabilske og fossile vokse. Det der kaldes recente naturlige vokse er produceret af nulevende (ikke-fossile) dyr eller planter. Mange dyr og planter kan producere vokse, som alle sort set korresponderer med den klassiske definition af voks, men kun et fåtal af dem udnyttes til voksproduktion.
===Fossile vokse===
Fossile vokse kaldes også jordvokse eller mineralske vokse, herunder hører eksempelvis [[ceresin]] voks og [[montan voks]].
===Plantevoks===
▲Estergruppen er kun lidt hydrofil og voksarterne er derfor fuldstændigt uopløselige i vand. Fx gnider fugle der lever i vand fjerene ind i voks. Bladene på mange planter er dækket med voks, som er med til at formindske vandtabet fra overfladen.<ref>''Biokemi og bioteknologi'' 2. udg. 1. oplag 2004 af Bodil Stilling, Kap 7, ''Lipider'', side 151. Nyt Teknisk Forlag.</ref>
Plantevoks dannes i plantens overhud. Her indlejres eller afsættes den som et lag på overfladen af kutikulaen, som er et beskyttende lag i overfladen af planter (samt visse dyregrupper). Laget kan blive op til et par mm tykt, og beskytter mod udtørring og angreb af insekter og mikroorganismer.
Plantevoks kan inddeles efter oprindelse, eksempelvis græs-, palme- eller trævoks, eller efter den del af planten hvorfra den stammer, såsom blad-, bær- eller frugtvoks. Af plantevokse, som i dag udnyttes kommercielt, stammer mange fra Amerika. Det gælder eksempelvis [[carnaubavoks]] og [[candelillavoks]].
===Animalsk voks===
Blandt animalske vokstyper er den bedst kendte [[bivoks]], som udskilles af bier, der bruger den til opbygning af deres bo, hvad end det nu er meget avanceret som honningbiernes, eller simpelt som humlebiernes. Bivoks har været brugt gennem årtusinder til utallige formål, blandt andet skrivetavler, belysning, støbeforme, medicin, skønhedsartikler og podning.
Blandt øvrige dyr, der producerer vokse er visse marine krebsdyr og fisk, som benytter voks til lagring af energi. Hvaler danner desuden vokslignende stoffer, som det for eksempel er tilfældet med [[kaskelothval|kaskelothvalen]] ([[Physeter macrocephalus]]), i hvis hovedkapsel der findes [[spermacetolie]], hvoraf der tidligere blev udvundet spermacetvoks. Uldvoks kan fremstilles af visse dyrs pels, som det ses med [[lanolin]], der kommer fra fårepels.
Både mennesker og visse dyr danner [[ørevoks]], en klæbrig masse, som dannes i øregangen. Voks findes på insekters [[kutikula]] (ydre skelet), hvor det er med til at forhindre væsketab ved fordampning. Den kinesisk insektvoks, som er et stofskifteprodukt fra cikader, <ref>Schramm, H-P. & Hering, B. (1995). ''Historische Malmaterialien und ihre Identifizierung''. Struttgart. Enke Verlag. 87</ref>, mener man først blev introduceret i Europa i kolonitiden. [[Shellak]] var kendt i Indien, Kina og Japan i antikken. Shellak indeholder 3-5 % voks, kaldet shellak-voks, der kan udvindes af shellak <ref>Schramm, H-P. & Hering, B. (1995). ''Historische Malmaterialien und ihre Identifizierung''. Struttgart. Enke Verlag. 107.
</ref>
==[[Syntetiske vokse]]==
Visse kunstprodukter har egenskaber, der svarer til dem som findes hos naturlig voks.
==Identifikation af voks==
Voks kan identificeres ud fra dets fysiske og kemiske egenskaber, hvis tilstrækkeligt materiale er tilstede, såsom smeltepunkt, massefylde, farve, lugt, konsistens, hårdhed, syre- og forsæbningstal og opløselighed i forskellige opløsningsmidler.
Det var muligt allerede omkring 1850 at identificere voks, hvis tilstrækkeligt materiale var tilstede <ref>Mills, J. & White, R. (1978). Organic Analysis of Art: Some Further Paint Medium Analyses. National Gallery Technical Bulletin, Volume 2 [www.nationalgallery.org.uk/organic.../40721]</ref>. Men omkring 1950’erne, da gaskromatografien blev udviklet fik man bedre muligheder for at udskille visse typer af organisk materiale som bestanddel i blandinger, såfremt det givne stof havde karakteristiske og individuelle egenskaber. Grundet metodens følsomheden var det nu muligt at analysere på meget små prøver <ref>Mills, J. & White, R. (1978). Organic Analysis of Art: Some Further Paint Medium Analyses. National Gallery Technical Bulletin, Volume 2 [www.nationalgallery.org.uk/organic.../40721]</ref>.
I dag kan High-Temperature Gas Cromatography (HT-GC) anvendes, eventuelt sammen med masse-spektrometri (GC-MS), eller direkt inlet electron ionisation mass spectrometry (DI EI-MS) <ref>Regert, M., Langlois, J., Laval, E., Le Hô A.-S. & Pagès-Camagna, S. (2006). Elucidation of molecular and elementary composition of organic and inorganic substances involved in 19th century wax sculptures using an integrated analytical approach. Analytica Chimica Acta 577. 140-152</ref>.
I dag, når man kun har meget lidt materiale til rådighed, man kan også anvende FT Raman Spectroscopy, mikroskopi og non-destruktive analyser.
Fourier-Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) som er en spektroskopisk metode, giver oplysninger om molekylers vibrationer og kan også anvendes til identifikation. Attenuated Total Reflection - Fourier-Transform Infrared Spectroscopy (ATR-FTIR) er en metode, som i modsætning til almindelig FTIR, ikke kræver forberedelse af prøvematerialet, man kan måle direkte på både væsker og faste stoffer.
==Litteratur==
*Edwards, H.G.M. & Falk, M.J.P. (1997). Fourier-transform Raman spectroscopic study of unsaturated and saturated waxes. Spectrochimica Acta Part A 53. 2685-2694.
*Mills, J. & White, R. (1978). Organic Analysis of Art: Some Further Paint Medium Analyses. National Gallery Technical Bulletin, Volume 2. (online). www.nationalgallery.org.uk/organic.../40721. (2012, 4. oktober).
*Regert, M., Langlois, J., Laval, E., Le Hô A.-S. & Pagès-Camagna, S. (2006). Elucidation of molecular and elementary composition of organic and inorganic substances involved in 19th century wax sculptures using an integrated analytical approach. Analytica Chimica Acta 577. 140-152.
*Schramm, H-P. & Hering, B. (1995). ''Historische Malmaterialien und ihre Identifizierung''. Struttgart. Enke Verlag. 87, 89, 107.
*Wolfmeier, U., Schmidt, H., Heinrichs, F-L., Michalczyk, G., Payer, W., Dietsche, W., Boehlke, K., Hohner, G. & Wildgruber, J. (2005). ''"Waxes"'' In: Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim. 3.
== Se også ==
| |||