Versionen fra 6. mar. 2017, 09:15 redigér EileenSanda (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 30.133 edits udvider ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 6. mar. 2017, 18:32 redigér fjern redigering Toxophilus (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere, Patruljanter 104.081 edits m Wikilinks og småret Gå til næste forskel →
Linje 27: \| landiso = FO }} '''Koks''' er en [[Færøerne\|færøsk]] gourmet[[restaurant]] beliggende i bygden Kirkjubøur på øen [[Streymoy]]. Oprindelig var restauranten placeret i [[Hotel Føroyar]] i Tórshavn, men blev i 2016 flyttet til Kirkjubøur, sydøst for Tórshavn. == Historie == I 2015 blev Koks udnævnt som Årets Restaurant i [[Norden]].<ref>[http://nordic66best.com/arets-restaurant-i-norden-koks-torshavn/ ÅRETS RESTAURANT I NORDEN – KOKS, TORSHAVN]. nordic66best.com. Hentet 22/2-2017</ref> I 2016 blev restauranten midlertidigt flyttet ud til andre lande i Europa, i februar var den i Salzburg i Østrig,<ref>{{cite web \|url=http://www.in.fo/jobs-detail/news/koks-fer-til-kirkjuboear/?L=0n&cHash=c3a8be2d0544ccbe3944dc87b7bf03a9 \|title=Koks fer til Kirkjubøar \|last1= \|first1= \|last2= \|first2= \|date=3. februar 2016 \|work= \|publisher=In.fo \|accessdate=6. marts 2017}}</ref> og i marts og april blev den midlertidigt flyttet til København, hvor den ~~vari~~var en [[pop-up restaurant]] i [[Havnegade (København)\|Havnegade]].<ref>{{cite web \|url=http://politiken.dk/mad/madnyt/art5613630/Fermenteret-fårekød-og-søpindsvin-Færøsk-toprestaurant-indtager-København \|title=Fermenteret fårekød og søpindsvin: Færøsk toprestaurant indtager København \|last1=Mølbak \|first1=Mette \|date=4. mars 2016 \|work= \|publisher=Politiken \|accessdate=6. marts 2017}}</ref> I februar 2017 modtog restauranten én stjerne i ''[[Michelinguiden]]''. Koks bruger primært lokale råvarer som [[fisk]], [[skaldyr]] og [[lam]].<ref>[http://nyheder.tv2.dk/samfund/2017-02-22-foerste-michelinstjerner-til-faeroeerne-og-island Første michelinstjerner til Færøerne og Island]. [[TV 2]]. Hentet 22/2-2017</ref><ref name="spiseliv">[http://spiseliv.dk/artikel/guide-her-skal-du-spise-i-torshavn Guide: Her skal du spise i Torshavn]. spiseliv.dk. Hentet 22/2-2017</ref>

Koks (restaurant): Forskelle mellem versioner