Anne Marie Mangor: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Cgtbot (diskussion | bidrag) m Robot: Fjerner {forældet} fra artikel indeholdende {{DBL}} |
Nordfra (diskussion | bidrag) Mere om hendes baggrund. |
||
Linje 1:
[[Fil:Anne Marie Mangor 1862.jpg|thumb|Anne Marie Mangor i [[1862]].]]
'''Anne Marie Mangor''' født ''Bang'' ([[12. juni]] [[1781]] i [[København]] – [[16. maj]] [[1865]] sammesteds) var en dansk forfatter af kogebøger. Anne Marie Mangor blev som kogebogsforfatterinde kendt under navnet '''Madam Mangor'''. Hun udsendte i [[1837]]
== Baggrund ==
Anne Marie Mangor var datter af [[assessor]] i [[Hof- og Stadsretten]] Andreas Bang og dennes hustru Anna Sybille f. Terkelsen. Født ind i det bedre københavnske [[borgerskab]] fik hun ingen egentlig uddannelse, men blev bibragt "dannelse" af en huslærer, hvad der omfattede [[sprog]], [[litteratur]], [[musik]], [[håndarbejde]] og selskabelige omgangsformer. 19 år gammel blev hun [[16. oktober]] [[1800]] gift med Valentin Nicolai Mangor ([[14. april]] [[1770]] – [[4. april]] [[1812]], søn af stadsfysikus Chr. Elovius Mangor), en livsglad, musikalsk og vittig ung [[jurist]]. Det var et [[ægteskab]] indgået af kærlighed, og parret levede godt sammen og fik fire børn. Da ægtefællen døde i 1812, sad Anne Marie Mangor tilbage med tre små piger. (Parrets eneste søn var død ved [[Fødsel|fødslen]].) Mangor havde været [[fuldmægtig]] i Hof- og Stadsretten, men opgav sin stilling i [[1803]] for at indtræde i en fordelagtigere plads i handelsverdenen, hvor han først arbejdede hos forskellige, og i [[1811]] selv løste borgerskab som [[grosserer]]. Familien levede i tilstrækkelige, om ikke rigelige kår i [[guldalderen]]s København, omgivet af familie og venner; men så begyndte Mangor at skrante, og i 1812 døde han, så hans hustru i en alder af 31 år blev enke med tre små døtre. <ref>http://www.gravsted.dk/person.php?navn=annemariemangor</ref> Men familien trådte til og betalte hans gæld, så enken kunne føre en beskeden tilværelse ved have logerende og opdrage plejebørn. Sine døtre underviste hun selv. <ref>Else-Marie Boyhus: "Madam Mangor hjalp dem, der ikke selv kunne lave mad", ''Samvirke'' januar 1998</ref>
== Kogebøgerne ==
Kårene var meget knappe; enkelte kærlige slægtninge og venner ydede nogen bistand, men der måtte arbejdes ihærdig og vises stor nøjsomhed. En med åndsdannelse samt et lyst kristeligt sind forbunden virksom og selvstændig karakter førte dog Madam Mangor ubøjet igennem denne trange periode, og den udvej, der i så henseende fik størst betydning såvel for hende selv som for mange andre, var udarbejdelsen og udgivelsen i 1837 af ''Kogebog for smaa Husholdninger''. Det materiale, hun benyttede som grundlag hertil, bestod af optegnelser, som hun i årenes løb havde nedskrevet, oprindelig til vejledning ved sin egen husførelse, som hun efterhånden forøgede betydelig, også ved bidrag fra sin bekendtskabskreds. Hun underkastede alle anvisninger omhyggelige prøver, inden de offentliggjordes, så at det hele prægedes af en heldig nøjagtighed i mål- og tidsangivelser m. m. Bogens formålstjenlighed synes bekræftet ved den for danske forhold særdeles store udbredelse, den har fået – i 1887 allerede 28 oplag, de fleste på
Madam Mangors litterære arbejder er dog ikke indskrænkede til det husøkonomiske område alene. I 1843 udgav hun ''En Bedstemoders Fortællinger for sine Børnebørn'', en samling vakre småhistorier for børn indtil 10 års alderen, og i 1852 udkom ''Tante Cousine'', en karakterskildring, som ved sin pålidelige fremstilling af selvoplevede begivenheder og iagttagelser giver bidrag til forståelse af livet i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede. Madam Mangors tre døtre var efterhånden
== Udgivelser ==
Line 18 ⟶ 20:
* [[1852]] – ''Tante Cousine''
* [[1864]] – ''[[Kogebog for Soldaten i Felten]]'' (foræret til [[Hæren]] i mange tusind eksemplarer som udtryk for fædrelandskærlighed)
== Noter ==
<References />
== Eksterne henvisninger ==
Line 23 ⟶ 28:
{{Wikisource|Forfatter:Anne Maria Mangor}}
[[Kategori:Artikler fra 1. udgave af Dansk biografisk leksikon]]
{{FD|1781|1865|Mangor, Anne Marie}}
{{autoritetsdata}}
|