'''Blåbær''' er blå eller næsten sorte og dækket af et vokslag, der giver skindet en lettere dugget overflade. Der findes mangeover planter450 arter i Vacciniumslægten familien over 450[[Bølle-slægten|Bølle]] underarter([[Bølle-slægten|Vaccinium]]). Den plante der i Danmark kendessælges som "blåbær" er afden underartennordamerikanske art [[Storfrugtet blåbær|Storfrugtet Blåbær]] ([[Storfrugtet blåbær|Vaccinium myrtilluscorymbosum]]). FrugtkødDen ogvilde, saftdanske frablåbær [[Vaccinium myrtillus]] erkaldes stærktenten rødtfor i[[Almindelig farven,Blåbær]] meneller sådanblot er[[Almindelig detBlåbær|Blåbær]]. ikkeFrugtkød forog andresaft underarterfra afAlmindelig denneBlåbær vaccinium-familie.er Andremeget erviolet, grønnemen ellermens enddaden hviddyrkede iStorfrugtet Blåbær har mere hvidligt eller grønligt frugtkødetkød. Smagen er mild og aromatisk. Bærrene anvendes til [[dessert]]er, i kager og til [[Marmelade|syltetøj]].
Bærret indeholder [[C-vitamin]], [[karotin]], [[jern]] og [[magnesium]]. Bæret anvendes også i [[naturmedicin]], og det menes at have en lægende og [[desinficering|desinficerende]] virkning{{kilde mangler|dato=Uge 13, 2014}}. Kogt blåbærsaft er blevet anvendt mod [[diarré]]. Til gengæld kan blåbæretsblåbærrets farvestoffer være skadelige, hvis man spiser for store mængder.
