Fermentering: Forskelle mellem versioner

[[Fil:Gæring.png|thumb|Konisk kolbe med vandlås. Fermentering af [[glukose]] til [[ethanol]] er i gang.]]

'''Fermentering''' er en [[kemi]]sk proces som [[Katalysator (kemi)|katalyseres]] af eller foregår pga. [[mikroorganisme]]r og deres [[enzym]]er.