Åbn hovedmenuen

Ti Trin Ned

dansk restaurant

Ti Trin Ned er en dansk restaurant, beliggende i centrum af Fredericia. Den er siden februar 2017 været tildelt én stjerne i Michelinguiden. Ti Trin Ned blev åbnet i september 2001.

Ti Trin Ned
Generelle informationer
Sted Danmark Fredericia, Danmark
Indviet 9. september 2001; 18 år siden (2001-09-09)
Ejer(e) Mette og Rainer Gassner
Rating Michelin: 1 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
www.titrinned.dk
Smiley 795454Rediger på Wikidata
CVR-nummer 26164753Rediger på Wikidata
Oversigtskort

HistorieRediger

Den tyske kok Rainer Gassner mødte den nyudlærte kok Mette Hvarre på Aagaard Kro ved Egtved. De dannede par, og besluttede at åbne egen restaurant. De valgte Fredericia, og 9. september 2001 kunne de åbne dørene til Ti Trin Ned.[1]

Den 22. februar 2017 blev Ti Trin Ned for første gang tildelt én stjerne i Michelinguiden.[2] Den blev fornyet i 2018[3] og 2019.

I 2019 flyttede Ti Trin Ned fra kælderlokalerne i Norgesgade, til en 400 kvadratmeter stor nybygget restaurant på Fredericia Havn.[4]

ReferencerRediger

  1. ^ Troelsø, Ole (9. april 2010). "Fremragende mad i Fredericia". Dagbladet Børsen. Hentet 22. februar 2017. 
  2. ^ Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017. 
  3. ^ Gram, Kasper Duncan (19. februar 2018). "Overblik: Her er de nye danske Michelin-restauranter". DR. Hentet 19. februar 2018. 
  4. ^ Ti Trin Ned flytter fra Norgesgade: Her er den nye adresse

Eksterne henvisningerRediger


 Denne artikel om en bygning eller et bygningsværk kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede.
Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller lægge et op på Wikimedia Commons med en af de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.