Urtete er et udtræk af urter, lavet på samme måde som hvis man bryggede almindelig te. Blomster, bær, krydderier eller frugter overhældes med kogende vand, hvorefter det trækker indtil smagstoffer er trukket ud i vandet. Derefter filtreres de faste dele fra, og tilbage er urteteen. Urtete kan laves af både friske og tørrede plantedele.

Tebrev med urtete

Nogen mener at urtete har helbredende virkning overfor en bred vifte af sygdomme. Imidlertid er der ikke meget forskning, der entydigt underbygger dette indtryk[1].

I Danmark er Marcussens Universalthe nok en af de mest kendte blandinger. Opskriften stammer fra Marcus Marcussen, som i 1973 udgav bogen Helbredende Urter.

KilderRediger

  Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
 Spire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.