Wikipedia

Westmalle

Øllet Westmalle bliver brygget på klosteret Abdij Onze-Lieve-Vrouw van het heilig hart (Vor Frue Kloster af det hellige hjerte), der ligger omkring 20 km fra Antwerpen. Det er et trappistkloster, der i 1865 begyndte at sælge øl til omverdenen[1]. Klosteret producerer 120.000 hl om året, og udover øl produceres der ost og mælk.

Øltyper fra Westmalle redigér

Billeder af øltyper fra Westmalle:[2]

  •  
    Westmalle Tripel, både det gamle design til venstre og det nye design til højre.
  •  
    Westmalle Dubbel, igen det gamle design til venstre og det nye design til højre.

Alkoholstyrke etc. redigér

  • Dubbel 7 % ABV, ca. 25 IBU
  • Tripel 9,5 % ABV, 40 IBU, 12-13 EBC
  • Extra 5 % ABV, Dette er den øl munkene drikker til dagligt på klosteret, derfor den lave ABV[3]

Noter redigér

  1. ^ Kilde: 50 øl du skal smage før du dør af Rolf Nielsen & Carsten Berthelsen ISBN 978-87-12-04421-5
  2. ^ Westmalle på Ratebeer
  3. ^ Fra ØLDataBasen

Eksterne links redigér

Koordinater: 51°17′8.02″N 4°39′28.01″Ø / 51.2855611°N 4.6577806°Ø / 51.2855611; 4.6577806

  1. ^ a b Navnet er anført på bokmål og stammer fra Wikidata hvor navnet endnu ikke findes på dansk.
Hentet fra "https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Westmalle&oldid=11327906"