Davre
 | Sammenskrivningsforslag |
Davre er et gammelt udtryk om morgenmad. På svensk dagvard, på norsk dugurd, men her tænkes på et formiddagsmåltid omkring kl 10. [1] På oldnordisk dagverðr, sammensat af "dag" og oldnordisk verðr, "måltid" (beslægtet med "vært"). [2]
Davren er det tidlige morgenmåltid spist kl. 5 til 6. Davren bestod af sild, brød, flæsk, ost, bænkevælling, øllebrød eller havregryn. Betegnelserne "davre" og det beslægtede ord "nadver" (aftenmåltidet) bruges i Vestjylland, Vendsyssel, Sønderjylland og på Fyn. Davregryn var et varemærke for havregryn, der kunne købes i brugsbevægelsens butikker fra 1934 til 2002. [3]
Kilder redigér
- ^ "dugurd – Store norske leksikon". Arkiveret fra originalen 18. februar 2015. Hentet 18. februar 2015.
- ^ davre — ODS
- ^ "Coop 150 år". Arkiveret fra originalen 19. april 2019. Hentet 19. april 2019.
Eksterne henvisninger redigér
- Davre i Salmonsens Konversationsleksikon (2. udgave, 1916)
- "Måltid (Historie)". Den Store Danske (lex.dk online udgave).
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |