Era Ora var en dansk gourmetrestaurant, beliggende på Overgaden neden VandetChristianshavn i København. Fra 1997 til 2019 havde restauranten én stjerne i den eftertragtede franske restaurantguide Michelinguiden. Spisestedet havde ikke à la carte, men serverede udelukkende menuer på adskillige retter.[1]

Era Ora
Generelle informationer
Sted Danmark Christianshavn, København
Indviet 1983; 37 år siden (1983)
Lukket 1. juni 2020
Ejer(e) Elvio Milleri og Edelvita Santos
Køkkenchef Nicola Fanetti
Madtype Italienske køkken
Eksterne henvisninger
www.era-ora.dk
Smiley 113365 Rediger på Wikidata
CVR-nummer 11735533 Rediger på Wikidata
P-nummer 1000266941 Rediger på Wikidata
Oversigtskort

Era Ora blev grundlagt i 1983 af et italiensk/brasiliansk ægtepar ved navn Elvio Milleri og Edelvita Santos. Navnet er Italiensk og betyder "[det var] på tide".[2]

I 2002 modtog Era Ora Champagneprisen.

I 2020 blev restauranten frataget sin Michelin-stjerne, [3] og lukkede den 1. juni.[4]

ReferencerRediger

  1. ^ Fakta: Her er Danmarks 15 michelinrestauranter i 2014. Politiken. Hentet 21/11-2014
  2. ^ Manifest. Era Ora. Hentet 21/11-2014
  3. ^ Barfoed, Christian Krabbe (17. februar 2020). "Ny dansk restaurant får to Michelin-stjerner". TV 2. Hentet 17. februar 2020. 
  4. ^ . Wittroc, Sebastian (2020), Først mistede de en michelinstjerne. Nu lukker københavnsk restaurant efter 37 år, Politiken, hentet 25. august 2020. 

Eksterne henvisningerRediger


 Denne artikel om lokaliteten Era Ora kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede.
Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller lægge et op på Wikimedia Commons med en af de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.