Fuld opløsning(900 × 602 billedpunkter, filstørrelse: 589 KB, MIME-type: image/jpeg)


Denne fil er fra Wikimedia Commons

Beskrivelse

Beskrivelse
English: Caille en Sarcophage (Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce. Part of the Menu from the film Babette's Feast, based upon the story by Karen Blixen (Isak Dinesen). The menu in the film is created by Danish masterchef Jan Pedersen, from restaurant Everdamskroen who has also created the menu on the photo based on the same recipe.)
Dansk: Caille en Sarcophage (Vagtler i sarkofag med foie gras og trøffelsauce. Ret fra filmen Babettes gæstebud, baseret på Karen Blixens (Isak Dinesens) roman Babettes gæstebud. Menuen er beskrevet i romanen, men ikke opskrifterne, som den danske mesterkok Jan Pedersen, Elverdamskroen kreerede i forbindelse med filmoptagelserne. Det er også Jan Pedersen, der har lavet retten på billedet efter samme opskrift, som blev anvendt ved optagelsen af filmen.)
日本語: フォアグラとウズラのパイ詰めトリュフソース添え。映画「バベットの晩餐会」に登場したメニューのひとつ。この映画の料理監修はデンマークのシェフ、ジャン・ペダーセン。
Dato
Kilde Eget arbejde
Forfatter Mogens Engelund
Tilladelse
(Genbrug af denne fil)

Attribution:

...just like a mirror!

Advice for attribution:

This illustration was made by Mogens Engelund.
Please credit in this way: Photo: Mogens Engelund
An email to mail at engelund.dk would be appreciated too.

License:

Jeg, dette værks ophavsretsindehaver, publicerer hermed værket under den følgende licens:
w:da:Creative Commons
kreditering deling på samme vilkår
Du må frit:
  • at dele – at kopiere, distribuere og overføre værket
  • at remixe – at tilpasse værket
Under følgende vilkår:
  • kreditering – Du skal give passende kreditering, angive et link til licensen, og oplyse om der er foretaget ændringer. Du må gøre det på enhver fornuftig måde, men ikke på en måde der antyder at licensgiveren godkender dig eller din anvendelse.
  • deling på samme vilkår – Hvis du bearbejder, ændrer eller bygger videre på dette værk, skal du distribuere dine bidrag under den samme eller en kompatibel licens som originalen.

Captions

Tilføj en kort forklaring på en enkelt linje om hvad filen viser

Elementer som er med i denne fil

afbilder

image/jpeg

5034d888eeb57a725ae359d2db93b68311ddf441

603.090 Byte

602 pixel

900 pixel

Filhistorik

Klik på en dato/tid for at se filen som den så ud på det tidspunkt.

Dato/tidMiniaturebilledeDimensionerBrugerKommentar
nuværende25. aug. 2008, 12:06Miniature af versionen fra 25. aug. 2008, 12:06900 × 602 (589 KB)Moeng== Summary == {{Information |Description={{en|Caille en Sarcophage (Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce. Part of the Menu from the film Babette's Feast, based upon the story by Karen Blixen (Isak Dinesen). The menu in the film is c
25. aug. 2008, 11:51Miniature af versionen fra 25. aug. 2008, 11:51900 × 602 (537 KB)Moeng== Summary == {{Information |Description={{en|Caille en Sarcophage (Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce. Part of the Menu from the film Babette's Feast, based upon the story by Karen Blixen (Isak Dinesen). The menu in the film is c
25. aug. 2008, 11:21Miniature af versionen fra 25. aug. 2008, 11:21900 × 602 (458 KB)Moeng== Summary == {{Information |Description={{en|Caille en Sarcophage (Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce)}} {{da|Caille en Sarcophage (Vagtler i sarkofag med foie gras og trøffelsauce)}} |Source= Own Work |Date=

De følgende 3 sider bruger denne fil:

Global filanvendelse

Følgende andre wikier anvender denne fil:

Metadata