Forårsløg
grøntsag
(Omdirigeret fra Forårs-Løg)
Forårsløg (Allium cepa) er de nyopvoksede planter af frøformerede kepaløg. Forårsløg bruges helt anderledes end f.eks. skalotteløg og kepaløg (se Wikimedia-kogebog under boksen til højre).
| Forårsløg | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Liliopsida (Énkimbladede) |
| Orden | Asparagales (Asparges-ordenen) |
| Familie | Alliaceae (Løg-familien) |
| Slægt | Allium (Løg-slægten) |
| Art | Allium cepa |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Forveksling
redigérForårsløg bliver ofte forvekslet med pibeløg (Allium fistulosum), som også kaldes snitløg. Det vigtigste kendetegn er, at tværsnittet af bladene er forskelligt: Hos pibeløg er de cirkelrunde, mens de hos forårsløg er flade – i hvert fald på den ene side.
Se også
redigér |
Se opskrift på Forårsløg i WikiKogebogen |
Kilder og eksterne links
redigér- Viden om mad (VOM): Forårsløg Arkiveret 10. maj 2022 hos Wayback Machine