Frøken Jensens Kogebog

en populær kogebog

Frøken Jensens Kogebog er en populær kogebog, der indeholder opskrifter fra det almindelige danske køkken.

Frøken Jensens Kogebog
Forfatter Kristine Marie Jensen
Land Danmark
Sprog Dansk
Genre(r) Kogebog

I 1901 udgav Kristine Marie Jensen Frøken Jensens Kogebog, som kom i 27 oplag i hendes levetid.

Kogebogen er siden omarbejdet stærkt, og sidst i 1970'erne var den udkommet i næsten 400.000 eksemplarer.[1]

Noter redigér

  1. ^ Dansk kulturhistorisk Opslagsværk, I, ISBN 87 7423 079 4, side 467
 Spire
Denne artikel om bøger og tidsskrifter er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.